🧺 食材

• 泡面 1包

• 土豆 1个

• 胡萝卜 半根

• 洋葱 适量

• 鸡蛋 1个

• 咖喱块 1-2块

• 食用油 适量

🥗 营养估算（每份，参考）

📋 做法

1. 将洋葱、土豆、胡萝卜洗净去皮，全部切成小丁备用。

1. 锅中倒油烧热，打入鸡蛋炒散。

1. 下入洋葱丁，翻炒出香味。

1. 加入胡萝卜丁翻炒，等胡萝卜都裹上油后，下入土豆丁一起翻炒均匀。

1. 锅中加入适量清水，大火煮开，将土豆和胡萝卜煮至软熟。

1. 放入咖喱块，不断搅拌至完全融化，汤汁变得浓郁。

1. 最后放入泡面面饼，煮至面条软硬适中即可出锅享用。

💡 关键要点

胡萝卜先用油煸炒可以更好地释放脂溶性维生素；加入咖喱块后汤汁容易粘锅，需要转小火并不断搅拌。

💬 评论区实测

• ⭐ 爱喝冰阔洛（71赞）：哇，感觉视频越做越好了，就差说相声了[滑稽]

• ⭐ cabbage包菜（52赞）：离完全软化差一步的泡面是最香的[呲牙]不要说再加上咖喱了[偷笑]

• ⭐ 账号已注销（37赞）：吃方便面一定要两包！如果想吃个爽快，一定要三包！